1、桑葚具备提高机体造血机能的功效，有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，具有一定补血作用，对人体的健康具有好处。

2、补肝护肾

桑葚干性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠等功效，适宜肝肾不好者食用，对他们的健康具有好处，平时生活中适量食用桑葚干，也可以帮助保护人体的肝肾健康。

3、提高免疫力

桑葚干的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用不仅可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，还对人体治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心神经衰弱等病症具有辅助功效，可以帮助增强人体的免疫力。

4、促进新陈代谢

桑葚干具有免疫促进作用，含有丰富的维生素、纤维素等成分物质，桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。