1、原料选择：采摘新鲜牡丹花蕊，放置于清洁透气性良好的容器内。

2、晾制：将采摘好的鲜牡丹花蕊平摊放置于，通风透气的干燥环境内晾到半干状态。

3、干燥：将阴晾好的牡丹花蕊微波干燥。

4、大杂及花粉分离：将干燥好的牡丹花蕊茶用震荡筛，筛选分离出大杂及花粉。

5、花茶筛选：用光电色选机将变色的花茶选出，保留未变色的花茶，得成品牡丹花蕊茶。