正宗川味凉拌白萝卜的做法(川味凉拌白萝卜丝)

美食推荐2023-07-17 12:04:15橙橘网

正宗川味凉拌白萝卜的做法(川味凉拌白萝卜丝)

材料:

1.白萝卜1根

2.红油豆瓣酱2勺

3.花生碎适量

4.熟芝麻适量

5.醋、盐、白糖适量

6.葱花适量

步骤:

1.将白萝卜去皮,切成细丝。

2.用开水焯一下白萝卜丝,使其稍微软化。

3.将红油豆瓣酱放入碗中,加入醋、盐、白糖搅拌均匀。

4.加入熟芝麻,搅拌均匀。

5.将焯好的白萝卜丝放入碗中,加入红油豆瓣酱汁,搅拌均匀。

6.放入盘中,撒上花生碎和葱花即可。

小贴士:

1.如果喜欢辣味重一些,可以在红油豆瓣酱中加入一些辣椒粉增加辣味。

2.花生、芝麻可以根据自己的喜好选择添加与否。

本文标签: 白萝卜  做法  宗川  

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