材料:
红烧汁调料包、生抽、老抽、白糖、鸡精、姜蒜、料酒、香油、清水
做法:
1. 将姜蒜洗净切末备用。
2. 开火,热锅凉油,放入姜蒜爆香。
3. 倒入清水,加入红烧汁调料包,大火煮开后转小火闷煮20-30分钟。
4. 然后加入生抽、老抽、白糖、料酒和鸡精调味,再次煮开。
5. 收汁后淋上香油即可。
小提示:
1. 口味可以根据个人爱好进行调整。
2. 红烧汁调料包可以自己配制,不一定需要购买现成的。
3. 温度不宜过高,以防止汁汁过于粘稠。
4. 如果不够鲜美,可以根据自己的口味加入一些调味品增加口感,例如花椒、八角等。