1、锅中烧水，放盐、橄榄油，水开后下面，煮8-10分钟。

2、蒜瓣压泥，洋葱切粒，百里香切碎，三文鱼切丁，扇贝一片为二，鱿鱼切小片。

3、面过凉水沥干，热锅下黄油、洋葱、百里香，加入番茄酱，翻炒，加入虾仁、鱿鱼、扇贝、三文鱼，加适量水，炒至收汁，加盐，拌匀后盛出。

4、热锅冷油，加蒜泥，倒入意面翻炒，加盐盛出，浇汁。