1. 储存食物温度控制：夏天气温高，食物容易变质，因此需要注意食物的储存温度。尽量将易变质食物放入冰箱保存，确保冷藏温度在4-5度左右，避免过高过低的温度影响食物的质量。

2. 尽早食用：在夏天食用易变质的食物，要尽早食用。不要过度存储，容易导致食物变味变质，保持食品新鲜口感。

3. 食物包装：食物的包装是很重要的，因为好的包装可以帮助保护食物的质量。尽量选择密封性好、防潮防水的包装袋，尤其是水果、蔬菜等食物。

4. 过期食物不食用：夏季气温高，一些食物容易变质，过期的食物是不能食用的。平时我们要关注食品的保质期，及时把过期的食品扔掉。

5. 定期清洁：夏季是细菌繁殖的高峰期，要定期清洗厨房和冰箱，保持食品的清洁和卫生。同时，食品的储存容器和餐具也要保持清洁和消毒。