1、土豆和大部分菜都可以搭配在一起吃，一般没有明显的食物搭配禁忌。由于每个人适合、喜好的菜不同，可以根据个人的喜好等情况来选择合适的菜。

2、土豆可以搭配绿色蔬菜，包括芹菜、菠菜、油麦菜、大白菜，及尖椒、胡萝卜、红萝卜等，这些蔬菜中的膳食纤维素含量比较丰富，还含有维生素、微量元素等营养成分，适当进食可以补充机体所需的营养成分，还可在一定程度上促进胃肠道的蠕动，缓解便秘的症状。

3、同时土豆还可搭配牛肉、猪肉、鸡肉等食物，该类食物中含有一定的蛋白质、微量元素等营养物质，适当进食可以补充机体发育所需的营养。

4、土豆中含有一定的淀粉、脂肪、矿物质元素等营养物质，适量进食可以为人体提供营养及能量。同时土豆进食后，还可以增加饱腹感，能够减少其他主食的摄入量，对于减肥期间的人群，可以适当进食土豆。