竹薯汤是传统的滋补汤品，味道鲜美、营养丰富。以下是最佳的竹薯煲汤方法：

材料：

- 竹薯：约500克

- 猪骨：约500克

- 红枣：6-8粒

- 枸杞：适量

- 党参：适量

- 姜片：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 猪骨先煮滚，捞出洗净备用。

2. 竹薯去皮，洗净，切块备用。

3. 锅中倒入清水，放入猪骨、竹薯、红枣、党参、姜片，大火煮开后调至中火煲1.5小时。

4. 加入枸杞，再煲15分钟，加盐调味即可。

Tips：

- 竹薯有些许草酸，可以先用盐水浸泡20分钟再切块。

- 枸杞和党参要稍稍晚一些放，否则煮太久会影响口感和营养成分。

- 煲汤时间越长，汤汁的味道和营养也会越丰富。可以根据自己的口感和时间情况调整。