石花菜泡发的方法如下：

1. 将石花菜放入清水中，轻轻揉搓几下，让泥沙和杂质浮起来，然后倒掉水，再用清水冲洗几遍。

2. 将泡发后的石花菜放入碗中，倒入清水，浸泡30分钟-1小时，直到石花菜完全膨胀。

3. 膨胀的石花菜放在筛子中，冲洗几遍，将多余的水分挤出来，然后备用。

4. 如需要消除石花菜的苦味，可以把泡发好的石花菜放入锅中，加入适量的清水，先煮开再焯水备用。

泡发好的石花菜可以用来做石花菜凉菜、石花菜炒肉等各种美味佳肴。