材料：

1. 猪肉（切成薄片）250克

2. 藕片（切成丝）250克

3. 葱（切成小段）1根

4. 姜（切成丝）适量

5. 酱油1汤匙

6. 糖1汤匙

7. 料酒1汤匙

8. 盐适量

9. 植物油适量

做法：

1. 将猪肉片用酱油、糖和料酒腌制一段时间，待用。

2. 在锅中加入适量的植物油，加热后加入葱姜煸炒至香。

3. 加入腌制好的猪肉片煸炒，煸炒至猪肉变色。

4. 加入藕片煸炒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，等水烧开后加入盐，调味即可出锅。