1、首先的话，如果是放盐水里长时间的话，可以浸泡放置时间两到三天左右，如果是短时间浸泡的话，顶多可以保存个一天到两天左右。

2、一般来说新鲜的小白菜根部泡水的话大概能存放2~3天。如果是加入保鲜膜的话可以储存大概一个星期左右。当然处理之后冷冻保存的话大概可以放1个月的时间。不过，建议最好买来就吃完，不要超过2天。