萝卜丸子的正宗做法 萝卜丸子的正宗做法蒸

美食推荐2023-08-07 16:03:34橙橘网

萝卜丸子的正宗做法 萝卜丸子的正宗做法蒸

材料:

1. 萝卜

2. 豆腐

3. 面粉

4. 葱姜蒜

5. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻、淀粉、色拉油

做法:

1. 萝卜去皮,切成小块,放入搅拌机中打成萝卜泥,用纱布挤去水分备用。

2. 豆腐切小块,用筛网压去水分。

3. 葱姜蒜切成末,放入豆腐和萝卜泥中,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、麻油、芝麻和淀粉,搅拌均匀后用手揉成小团。

4. 取一小块面粉加入适量水调成面糊备用。

5. 将揉好的团揉成球状,用手压扁成丸子状。

6. 蘸上面糊后放在炒锅中,用中火煎至金黄。

7. 加入清水,盖上锅盖,煮至汤汁浓稠即可。

8. 最后加入葱花和香油即可装盘食用。

萝卜丸子做法就介绍到这里,希望大家尝试一下,就能吃到美味可口的萝卜丸子了。

本文标签: 丸子  正宗  萝卜  做法  

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