材料：

绿豆100克，大米50克，冰糖适量，水适量

步骤：

1. 将绿豆和大米用清水浸泡30分钟左右。

2. 将浸泡后的绿豆和大米放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火慢慢煮熟。

3. 煮到绿豆开花，大米烂熟后，再加入适量的冰糖，搅拌均匀熬开即可。

小贴士：

1. 豆子煮的时间要充分，这样绿豆才能被煮烂，达到最佳的口感。

2. 绿豆不能过饱和，只需将水面略高于绿豆即可。

3. 冰糖可以根据个人口味添加，甜度可适度调整。

4. 喜欢口感细腻的可以使用压力锅，煮好后可以用勺子压成粥状，味道更好。