1、柠檬和柚子用粗盐搓洗干净表皮。

2、表皮再用工具刨成丝，切完丝，用水煮30分钟，然后浸泡30分钟。柠檬肉和柚子肉切成小丁。

3、处理好的皮，果肉，还有冰糖，一起倒入耳锅，不要加水，打开电磁炉15分钟，使水果汁炸出。煮的过程。不停的搅拌。挤压，出汁更快。

4、再用玻璃瓶盛装，倒入蜂蜜浸过水果肉。放冰箱冷藏箱保存，浸72小时后吃口感更佳。