1. 将水晶汤圆放入热水中煮，水温建议在80度以上，不能烧开，水晶汤圆与水的比例为1：10左右。

2. 煮至水晶汤圆浮起来，变成透明状态，大概需要煮5-10分钟。

3. 然后用勺子捞起来，放入已经清洗过的盆中。

4. 最后，可以上白糖或芝麻，或者用糯米粉撒上充当外皮，随个人口味需求来定。