1、准备需要一个盆子,放入凉水。

2、把干黄花菜放里面泡发。

3、黄花菜泡发半小时。

4、把泡发的水倒掉,去除异味。

5、在用凉水继续泡发黄花菜。

6、黄花菜泡发两小时以上,黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。

7、把泡发好的黄花菜,去掉根,摘洗干净。黄花菜可以凉拌,炒,炖等。