江米熬粥的步骤如下：

1.准备好江米和清水，比例为江米：清水=1：8，可以根据个人口感调整。

2.将江米放入锅中，并加入清水。

3.将水烧开后，改成小火，熬煮约30分钟，期间以要不断搅动，防止江米粘底。

4.当江米熬成粘稠时，可再加入少量清水，熬煮至熟烂。

5.加入适量的盐、糖调味即可食用。

注意事项：

1.熬制过程中要不断搅动，防止江米粘底糊锅。

2.根据个人口感，可以酌情加入适量的清水和糖、盐等调味料。

3.在熬制过程中，可根据个人口感，加入其他食材进行搭配，如莲子、红枣等。