怎样炒黑芝麻不糊,怎样炒黑芝麻不会焦窍门

美食推荐2023-07-12 06:03:41橙橘网

怎样炒黑芝麻不糊,怎样炒黑芝麻不会焦窍门

1. 选择好的黑芝麻:选择深色的黑芝麻,颗粒饱满,没有异味。

2. 清洗芝麻:将芝麻浸泡在温水中5分钟,然后用凉水冲洗干净,最好晾干一会。

3. 开始炒芝麻:将锅放在中火上,先将锅烧热,然后把芝麻倒入锅中,不用添加油或水,不停地搅拌,炒到芝麻开始冒香味。

4. 火力调整:当芝麻颜色开始变深时,需要适当调整火力,防止芝麻炒焦或者过熟。如果觉得芝麻炒得太慢,可以适当调大火力。

5. 关火:当芝麻变得金黄色,且开始冒油花时,立即关火,邮芝麻倒入容器中,让其自然降温。

6. 贮存:炒好的黑芝麻放在密封的容器中,保存在阴凉干燥的地方,能够保持芝麻的香味和营养。

本文标签: 黑芝麻  

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