1、冷冻保鲜法是一种比较常见的保存方法，首先把买回来的牛肉带有的原包装袋扔掉，然后根据每次吃牛肉的量来将牛肉切成小块。

2、使用保鲜膜将切的牛肉块包裹起来，使用保鲜袋将牛肉装起来，并将口袋扎紧，然后将牛肉放进冷冻室进行保存就可以了。