燕麦粥的制作步骤如下：

材料：

燕麦（1/2杯）、水（2杯）、牛奶（1/2杯）、蜂蜜（适量）。

步骤：

1. 将燕麦用清水浸泡30分钟；

2. 将浸泡好的燕麦放入锅中，加入2杯水，用中小火煮10分钟，时不时用勺子搅拌，以免燕麦粘锅；

3. 煮好后加入1/2杯牛奶，再煮5分钟，直到粥的口感适宜；

4. 关火后加入适量的蜂蜜，搅匀即可。

温馨提示：如果想口感更加细腻，可以事先将燕麦磨成细粉。如果喜欢果味，可以加入切碎的水果一起煮。