不一定。毛肚本身就有一定的气味，因为毛肚部位附近有肠胃等内脏器官。但如果毛肚的气味异常刺鼻、腥臭或异味明显，可能是因为质量不佳或保存不当，有可能已经变质或发霉。建议在购买毛肚时，选择正规商家，查看生产日期和保质期，放好保存，及时食用避免食品过期。