1、原材料：老红糖30g、冷水2碗、大枣8颗、姜3片。做法：

（1）大枣清洗削皮、生生姜切成片预留。

（2）锅入加二碗水和姜片、大枣一起火灾烧开，转文火煮至剩一碗水量。

（3）添加老红糖煮至融化就可以。

2、首先找口小锅，加入适量水，比例是水和糖1：5，然后等水烧开沸腾后，倒入适量的红糖，不停搅拌，直到融化，再小火煮3分钟。最后关火、泌出、完成。正宗的红糖是用甘蔗熬制的，不方便最好是买现成的红糖，然后泡水，再拌冰粉凉虾吃很好吃的。红糖要选正宗的，这样味道才好。