1、山药甜汤的用料：山药一根；冰糖适量。

2、戴手套把山药削干净，洗净，切薄片，放水里浸泡。不放水里容易氧化，变黑。

3、水开后，山药放入锅内。转小火，煮20-30分钟。切得越薄，越容易熟。煮到吃起来软糯就可以了。加冰糖调味即可。

4、功效：常常拉肚子的人喝这道甜汤可以改善。