1、花螺泡水后，清洗干净，将沙子清洗干净。

2、准备好食料，切好生姜，葱花，辣椒，香葱，香菜等。

3、准备好油锅，开火，油热了，先将材料热油一下，等到微黄可以将花螺放入翻炒，等到有香味冒出，可以添加一些番茄酱，香油，醋，酱油等辅料。

4、大约20分钟，可以盛到盘子。