以下是一些煮鸡蛋的技巧，让它们更加美味：
1. 确保水足够：将鸡蛋放入足够的开水中，这样它们可以充分地煮熟。水应该比鸡蛋多，至少覆盖鸡蛋一英寸左右。
2. 煮够时间：不同的人对煮蛋的时间有不同的观点，但是通常在沸腾后，大约煮8-10分钟左右就可以了。这样可以确保蛋黄完全煮熟，但是蛋白不会变得橡皮状。
3. 简单的调味料：简单的盐和胡椒粉是最基本的煮蛋调味料。其他的香料也可以根据个人口味选择添加，如芫荽、百里香、迷迭香等等。
4. 蘸酱料：酱油、醋或番茄酱等酱料可以为鸡蛋提供额外的味道。
5. 煮沸后冷却：煮沸后，将鸡蛋放入冷水中，这会帮助它们更容易剥皮。还可以将鸡蛋放入冰水中冷却煮熟的鸡蛋，这样它们更容易保持形状。
6. 剥皮技巧：从大端开始剥皮可以更容易剥掉，还可以在水中加入少量小苏打，这可以帮助剥掉更容易。
7. 切成半份：切成半份，把黄沙与蛋白分开，放到不同的容器中。在不同的食谱中，您可以沿用剩余的部分。例如，黄沙可以用来做蛋黄酱；蛋白可以用于制作鸡蛋白奶昔或其他各种美味佳肴。
