石仙桃可以跟其他食材一起煲汤,以下是一种简单的做法:
材料:
- 石仙桃1-2个
- 鸡肉或瘦肉150克
- 红枣5-6个
- 枸杞少许
- 姜片3-4片
- 盐适量
- 水适量
步骤:
1. 鸡肉或瘦肉切块,用水焯烫去掉血水,备用。
2. 石仙桃切开去掉核,备用。
3. 将石仙桃、鸡肉或瘦肉、红枣、枸杞、姜片放入煲汤锅中。
4. 加入适量的水,大火煮沸后转小火继续煲煮约2小时。
5. 加适量盐调味即可。
注意事项:
1. 石仙桃带有一定的苦味,可以在煲汤过程中加入红枣等甜味食材中和。
2. 煲汤时间可以根据个人口感适当延长或缩短。
3. 想要汤更浓郁,可以将鸡肉或瘦肉事先炒香再放入煲汤锅中。