1、鸡骨草淮山可以煲汤。

2、准备材料：鸡骨草、淮山、新鲜排骨、葱、姜。排骨洗净后，焯水5分钟后，捞出备用；葱、姜、鸡骨草洗净沥干水分后，葱、鸡骨草切段，姜切片备用；淮山去掉外皮洗净沥干水分后，切为适宜大小的段状备用；锅内添加适量的水，将焯水后的排骨以及葱段、姜片放入，加盖外盖小火煲制30分钟；将淮山段与鸡骨草放入锅内，继续加热煲制30分钟后，将汤品盛出即可。