1、空气炸锅烤平菇需要180度，烤20-40分钟左右。

2、平菇撕成小片用清水清洗干净；水开后下入平菇焯水2分钟；捞出放凉后将平菇攥干，越干越好；拌入烧烤料2勺、孜然粉1勺、辣椒粉适量（可以不加）、食用油2勺，抓拌均匀；铺入空气炸锅180度烤10分钟后反面再烤10分钟，根据空气炸锅不同，可能需要时间会有部分差异，正常20-40分钟可以烤出平菇中的水分，变成香口平菇。（记得10分钟设置一次，抽出来看看有没有烤好）。