1、材料：红枣适量（用无核金丝枣更省事），水磨糯米粉适量，白糖适量。

2、红枣用刀割开一侧，将籽取出。

3、糯米粉加少许白糖，用水调成不粘手的粉团。

4、再把小粉团塞到红枣里，上锅蒸10分钟即可。也可以用糖水煮，浮起来就好。