肥肠怎么清洗干净 肥肠如何清洗

美食推荐2024-01-24 16:05:31佚名

肥肠怎么清洗干净 肥肠如何清洗

1、首先用剪刀剪去肥肠外面的肥油,或用剔骨刀刮去。

2、然后用水灌一次大肠后,找根筷子从肠子开口处把外皮往里推。

3、接着给肥肠里面加点面粉和盐到盆里,用大葱叶子加入少许水,使劲反复搓洗猪大肠。

4、之后用料酒或白醋加少许水,进行搓洗。

5、最后用清水冲洗干净就可以了,这样就可以保证绝对干净了。

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