1. 准备材料:翅根、盐、黑胡椒粉、姜末、酱油、料酒、蜂蜜、油。
2. 翅根用水冲洗干净,沥干水分,放入容器中。
3. 加入适量盐、黑胡椒粉和姜末,搅拌均匀腌制5-10分钟。
4. 取出翅根,用吸油纸擦干表面水分,摆放在微波炉旋转托盘上。
5. 将酱油、料酒、蜂蜜和油混合均匀,刷在翅根表面。
6. 将微波炉的功率调至中高,将翅根放入炉内,设置时间10分钟。
7. 每隔2-3分钟,将翅根取出来翻面,再刷一遍酱料,放回微波炉内继续烤制。
8. 待翅根表面呈现出金黄色和脆皮的状态时,取出即可享用。