1、炒猪肉的具体时间是不固定，和猪肉的薄厚、大小等等有一定的关系，大概在2-4分钟左右就可以炒熟了，要是不确定，可以先看一下猪肉片的颜色，要是它完全变色了，没有一点红色就说明是熟了。

2、猪肉里面含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养元素，能够提供人体必需的物质，所以适量食用是有一定好处的，但是猪肉也不能多吃，否则很容易造成胆固醇过多，引发各种疾病。