步骤1

准备材料：五花肉200克、水发黄花菜50克、姜1块、小葱1根、油适量、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。

步骤2

五花肉切小块备用 。

步骤3

黄花菜洗净切段备用。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

起锅倒油，油热加入姜片炒香，再放入五花肉翻炒出油，放生抽、老抽、白糖翻炒至上色，加入适量清水。

步骤7

然后大火烧开转中火烧8分钟。

步骤8

接着放入干黄花菜转小火烧煮15分钟。

步骤9

接下来加入盐调味大火收汁。

步骤10

最后撒上葱花即可。