1、虫草菇炖汤要煮多久具体的没有时间规定，主要还是要看跟什么一起煮。不过，一般来说，煮汤10分钟左右就可以吃了。

2、虫草菇清水冲洗干净，将胡萝卜洗净去皮切成小块，排骨提前泡上2个小时去血水，然后捞出控干水分，红枣洗净去核。将排骨、红萝卜、红枣、姜片、虫草菇一起放入砂锅中，加适量清水。盖上锅盖大火烧开，然后小火慢炖约2个小时，在盛碗之前放适量的盐拌匀即可。