1、豌豆炒冬瓜食材：冬瓜、豌豆、玉米、红椒、盐、白糖、鸡精、生抽。

2、做法：锅中入水烧开，下豌豆煮熟，捞出备用。锅内放油，下冬瓜粒跟红椒。放入豌豆粒，翻炒。放入玉米粒。加盐、白糖、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。