材料：

- 馍（面食）

- 黄瓜

- 胡萝卜

- 青椒

- 葱姜蒜

- 宫爆鸡丁（可选）

- 酱油、醋、花生酱、盐、糖、辣椒油、香油、生抽、料酒

做法：

1. 将馍切成小块备用。

2. 黄瓜、胡萝卜、青椒洗净切丝备用。

3. 葱姜蒜切碎备用。

4. 将馍块放入锅中，煮至热水滚，捞出沥干。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入宫爆鸡丁煸炒香。

6. 将炒好的宫爆鸡丁倒入碗中。

7. 在碗中加入黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝，调入酱油、醋、花生酱、盐、糖、辣椒油、香油、生抽、料酒拌匀。

8. 最后加入煮好的馍块拌匀即可。

9. 菜品上桌前，适量加入生抽和香油拌匀即可。

10. 没有宫爆鸡丁的话，也可以用煮熟的肉丝、鸡肉丝等代替。

小贴士：

1. 面条一定要煮到熟透，这样口感更好。

2. 调料的量可以按照个人口味进行调整。

3. 可以用花生碎、炒米或者炸面条等作为配料，增加口感和美观。