陈皮怎么保存才能长久(陈皮怎么保存才能长久不坏)

美食推荐2024-02-28 23:58:28橙橘网

陈皮怎么保存才能长久(陈皮怎么保存才能长久不坏)

1、5年内的陈皮,性状还没有稳定,尤其前三年的陈化非常重要,所以储存上要注意透气,建议用布袋、纸箱、篮筐储存,离墙离地离顶注意防潮,每3-4个月翻晒一次。

2、5-10 年的陈皮,可以用玻璃罐或者铁箱保存,减少压碎,同时定期检查防潮防虫,1年翻晒2次。

3、10 年以上的陈皮,性状已经大致稳定,密封保存就可以了,但不能真空,玻璃罐铁箱也都合适,除非是非常潮湿的天气,基本上密封好就不需要多加打理了。因为陈皮的气味比较强烈,不要和茶叶放在一起,同时整体的存储环境都需要做到避光防潮无异味。

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