1、凤凰红茶其实是属于全发酵型的红茶。

2、从采摘到制作，整个过程的工艺十分的复杂，并且在发酵红茶的时候里面还会产生一些对身体有好处的物质，一般发酵型的红茶，茶汤的颜色都是深红色的，而红茶的颜色看上去都是黑色或者是橙黄色，味道没有苦涩，更多的是香甜。因此非常受女性的欢迎。