金针菇凉拌辣椒怎么做 凉拌金针菇的做法

美食推荐2024-04-24 04:24:45未知

金针菇凉拌辣椒怎么做 凉拌金针菇的做法

1、食材:金针菇250g、干辣椒一小把、小葱一根、小米辣三个、蒜三瓣,生抽,醋,盐,糖,花椒油。

2、金针菇切去根部,洗净掰成小段,煮熟后捞出,控干水分。

3、金针菇上淋一勺生抽、两勺醋、半勺糖和半勺盐。

4、小米辣、干辣椒、葱、蒜分别切末,把葱蒜末放在金针菇上。

5、锅里放两勺食用油和一勺花椒油,开小火把小米辣和干辣椒爆香,油烧到微微冒烟后,把油和辣椒一起淋在葱蒜末上。

6、拌匀即可食用。

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