1、食材：翅根500g、油适量、盐适量、葱适量、冰糖适量、可乐200ml。

2、首先将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味。

3、在锅内倒油，放入适量的冰糖。

4、熬至冰糖颜色变成褐色后，放入鸡翅根进行快速的翻炒。

5、观察翻炒上色后放入葱花再进行翻炒。

6、然后倒入可乐，可乐漫过翅根的量就够了。

7、大火将可乐煮沸后改小火，然后小火煮到可乐收干，汤变得粘稠就可以了。

8、最后装盘出锅完成。