煎红薯粉是一道非常美味的小吃，做法也很简单，下面是煎红薯粉的几种做法大全。

做法1：红薯粉煎蛋饼

材料：红薯粉150克，鸡蛋1个，葱花适量，盐适量，油适量。

步骤：

1.将红薯粉泡在凉水中30分钟，使其软化。然后将红薯粉过一遍凉水，用手捞出水分。

2.打散一个鸡蛋，加入洋葱末、盐、鸡精、红薯粉，搅拌均匀。

3.平底锅中放油，加热至六七成热，倒入红薯粉糊，抖动锅子使其均匀分布，等到一面金黄后翻过来继续煎。

4.煎到两面焦黄，装盘。切成小块，撒上葱花即可食用。

做法2：红薯粉煎饺子

材料：红薯粉200克，猪肉馅150克，生菜叶适量，盐适量，鸡精适量，油适量。

步骤：

1.将红薯粉泡在凉水中30分钟，然后将红薯粉过一遍凉水，用手捞出水分。

2.将猪肉馅加入盐、鸡精、姜末、葱花搅拌均匀成馅，加少许油搅拌均匀。

3.将红薯粉糊和肉馅拌匀，用勺子挖取适量的混合物放在生菜叶上，码放在盘子里。

4.平底锅中加少量油，烧热，将生菜叶上的混合物放在锅中，压扁用勺子压成饺子形状，慢火煎至两面金黄即可。

做法3：红薯粉煎蔬菜

材料：红薯粉150克，胡萝卜丁适量，洋葱丁适量，豌豆适量，盐适量，鸡精适量，油适量。

步骤：

1.将红薯粉泡在凉水中30分钟，然后将红薯粉过一遍凉水，用手捞出水分。

2.胡萝卜和洋葱切丁，豌豆洗净备用。

3.平底锅中加入少量油，放入胡萝卜、洋葱炒香，加入豌豆翻炒。

4.加入红薯粉、盐、鸡精翻炒均匀，煎至两面金黄即可。

做法4：红薯粉煎培根

材料：红薯粉150克，培根适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量。

步骤：

1.将红薯粉泡在凉水中30分钟，然后将红薯粉过一遍凉水，用手捞出水分。

2.将培根切成小块，放入平底锅中煎至脆。

3.将煎好的培根块放到碗中备用，平底锅中放适量油，加热至六七成热，倒入红薯粉糊，抖动锅子使其均匀分布，等到一面金黄后翻过来继续煎。

4.煎到两面焦黄，装盘。切成小块，撒上盐和黑胡椒调味，放上培根块即可食用。

煎红薯粉是一道非常简单的家常小吃，可以根据自己的口味添加各种材料，制作出不同的口味和风味，非常美味。