材料:
- 大虾5只
- 小米半杯
- 糯米半杯
- 红枣2-3颗
- 枸杞适量
- 水适量
步骤:
1. 大虾去壳,洗净备用;
2. 将小米和糯米混合后洗净并浸泡30分钟;
3. 红枣去核,洗净备用;
4. 在砂锅中放入适量的水,加入小米、糯米和红枣,煮至米粥变软烂;
5. 将之前准备好的虾放入砂锅中,加入枸杞,继续煮2-3分钟即可;
6. 打开小火,继续煮10分钟左右,直到所有材料都变软烂,然后再加入适量的水,煮开即可。
注意事项:
1. 煮的时候要时常搅拌,避免米粥粘锅;
2. 可以根据宝宝的口味加入适量的盐来调味;
3. 宝宝年龄较小的话,可以将虾去掉头和尾巴后再一起煮,以避免宝宝吃到虾刺。