1、材料：小龙虾500克，大蒜300克，盐5茶匙，熟油3汤匙。

2、把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害。

3、大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油。

4、把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。