1、食材：猪肉、香菇调料：葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。

2、猪肉洗净，切片，葱，香菇洗净切好。

3、锅中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后加汤。

4、水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉，撒上香菜末就可以了。