1、干人参保存方法有密封干燥保存，把人参烘干，包在纸上，放在塑料袋里，挤压空气，密封。

2、取一个不合适的陶瓷罐，洗干，在罐底和周围放一层生石灰，在生石灰上铺上一层纸，把装人参的塑料袋放进罐内，最后把罐子盖上，放在阴凉干燥的地方。这种方法可以保证人参在一年内不会变。