干鱼块制作方法 干鱼块怎么做好吃又简单

美食推荐2024-05-09 00:02:40佚名

干鱼块制作方法 干鱼块怎么做好吃又简单

1、醉鱼干二块,生姜一块,香葱二根。

2、先取出二块醉鱼干。

3、把鱼块再切成小块,放在盘子里准备蒸。

4、烧一大碗水,水滚后把醉鱼干放进去隔水蒸五分钟。

5、时间到了不要急于打开锅盖,让里面的水蒸气再虚蒸一分钟后再小心端出来。把葱花趁热撒在上面。也可以不加葱花,直接吃。

6、把生姜切成丝,再放油烧成热油,可以滴上几滴酱油也行。

7、把热油淋上蒸好的醉鱼块上,可以上桌开吃了,其实如果在蒸时先滴上少量花生油,后面不烧热油也行。

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