1、桃胶雪燕皂角米需要准备材料：桃胶、皂角米、雪燕、红枣、桂圆、莲子、枸杞、牛奶、椰奶、冰糖。

2、小火煮15分钟。皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。

3、慢火炖。倒入炖盅，加入桃胶，水没过所有材料即可，慢火炖30-40分钟。

4、炖5分钟出锅。加入雪燕、枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶，炖5分钟即可出锅。