可以的。猴头菇比较耐煮，煮15分钟足够软烂了。但是如果要保留猴头菇的口感和营养价值，最好不要煮过久，建议煮10-12分钟左右。同时，为了煮出更好的口感，煮猴头菇时可以加入一些调味料和食材，如鸡肉、蔬菜、豆腐等。