1、材料：娃娃菜2颗、虾仁15个、蒜蓉、青椒、油、蚝油、盐、味精。

2、将娃娃菜洗净，一分为二，每份再切三刀成四份，码入盘中。

3、虾仁洗净，用热水烫熟，码在娃娃菜上。

4、将蒜蓉用油炸至浅黄，连油装入小盘加入少许盐、蚝油、味精调匀。

5、将调匀的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，至蒸锅蒸5分钟，即可。

6、将切好的青椒粒，撒在娃娃菜上面，浇少许热油即可。