烧鸡怎么做好吃 怎么做出超好吃的烧鸡

美食推荐2024-05-20 21:27:36未知

烧鸡怎么做好吃 怎么做出超好吃的烧鸡

1、食材:油30克,盐10克,糖5克,老抽5克,鸡1000克,料酒5克,草果5克,蜂蜜5克,良姜5克,桂皮5克,白芷5克,肉蔻5克,生姜5克,花椒,小茴香,大料5克,葱5克。

2、鸡,用水冲洗,晾干水分,摸上蜂蜜准备油炸。

3、炸至金黄色就可以了。

4、把花椒还有茴香再加一根葱,等一会炸完鸡后用料包包好塞鸡肚子里。

5、卤汁:各种调料包裹好,再放老抽,生抽,盐,糖,料酒,一只鸡差不多两勺盐就可以了。

6、鸡炸好直接放卤汁里。

7、放锅里小火煮40分钟,一定的小火,水烧开后,有次次声开始五六分钟就可以了。8、做好了,凉好放冰箱冰镇,老公跟孩子喜欢冰镇的,醮蒜泥。

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